Всемирный день шоколада

Сегодня весь мир празднует самый сладкий праздник года – День Шоколада!

Несмотря на то, что первыми в Европе шоколадные плитки начали выпускать в Англии, празднику положили начало во Франции с 1995 году. Я уж было разочаровалась, что кроме продажи первых шоколадок Великобритании нечем похвалиться. Но вовремя вспомнила о Cadbury – компании, знаменитой на весь мир своим шоколадом, причем начинали они как небольшая лавка. Да и еще Чарльз Диккенс в «Записках Пиквикского клуба» писал: «Нет шоколада — нет завтрака!». По данным статистики, в Англии его потребление достигает 590 000 тонн в год.

Вот несколько винтажных этикеток шоколада Cadbury, на мой взгляд они прекрасны:

Может, конечно, Бельгия и Швейцария более знамениты своим шоколадом, но ведь именно в Англии существует Лондонская академия шоколада. Несмотря на то, что сама академия была основана лишь в 2005 году, ее премия успела завоевать уважение в мире производителей шоколада. Ежегодно более 300 шоколатье из разных стран мира принимают участие в экспертизе выставляемой на конкурс продукции.

Конечно, Великобритания не могла ограничиться лишь 1 всемирным днем шоколада. Ежегодно здесь проходит неделя это сладости, в программе которой презентация новых шоколадных вкусов, дегустации, лекции о производстве шоколада, шоколадные скульптуры и т.д. В этом году неделя пройдет с 10 по 16 октября 2011 года, причем по всей Британии, расписание проводимых мероприятий и подробности можно узнать здесь.

Один британский шоколатье, Пол Уайн Грегори (Paul Wayne Gregory), не ограничился созданием новых сортов шоколада. Он также создает настоящие скульптуры, завоевывающие призы на различных международных конкурсах. Вот лишь несколько примеров его работ:

Скульптуры дело хорошее, но на мой взгляд, настоящей современной «одой шоколаду» можно считать экранизированную Тимом Бертоном книгу «Чарли и шоколадная фабрика» с Джонни Дэппом в главной роли. Замечательную сказку для детей и взрослых нужно обязательно смотреть, имея в наличии хотя бы одну шоколадную конфету или плитку, потому что от этих соблазнительных кадров появляется большое желание отведать сладости, что называется, «вживую». Прекрасный способ отметить всемирный день шоколада – пересмотреть этот фильм.

Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

Что касается нас, администраторов мини-отеля «Гринвич», то и мы неравнодушны к этой сладости. Выпьешь крепкого чая с шоколадом, и настроение сразу улучшается, работать становится веселей. Может в этом секрет нашего гостеприимства? В любом случае, мы следим, чтобы шоколад у нас никогда не заканчивался=))

PS: Кстати, нам бы было очень интересно, если бы Вы написали Ваше отношение к этому дню или поделились, как его отпраздновали: украсили конфетками квартиру или весь день питались шоколадными сладостями, а может сделали что-то более оригинальное. Добро пожаловать в комментарии!

PPS: И напоследок - фото первого в мире памятника шоколаду:

Он находится в г. Покрове Владимирской области, установлен в 2009 году. Высота памятника – 3 м, вес – 600 кг.